CHALA....NUEVAMENTE
Hola nuevamente!...esta va a ser bien cortita. Para algunos de mis lectores de gastroblogs.com y de perublogs, les cuento y les confirmo que uno de los más exquisitos restaurantes de Lima (CHALA) tiene como propietarios nada menos que al ex-ministro de vivienda del antiguo regimen (Carlos Bruce) y a José Antonio Maestre ....
En la foto se puede apreciar al Chef Gabriel Fadel. Es necesario aclarar que actualmente dicho chef ya no presta servicios para el CHALA.
Estaremos en contacto, para otra oportunidad.
Saludos.
En la foto se puede apreciar al Chef Gabriel Fadel. Es necesario aclarar que actualmente dicho chef ya no presta servicios para el CHALA.
Estaremos en contacto, para otra oportunidad.
Saludos.
3 comentarios:
no lo dudo todo es muy rico lo malo es que tye dan una cosa por otra ... por ejemplo te suirven lengueta por lenguado, bonito por mero y asi cada vez les importa menos servir con la calidad que te ofrecen por aumnetar su margen de ganancia, ademas cada cambio de carta los platos exceden mas de 10 en el precio... y lo peor brindan un pesimo servicio... no hay suficiente mozos para toda la gente...
el fin de semana tuve la oportunidadde visitar Chala, todo la comida rica, pero ese maitre da mucha pena al parecer no maneja bien a su personal. Hay unos mozos que tinen el aspecto de sucios u apestan
me encanto el cochinillo, un plato bastante consistente.
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